Corso ECM organizzato da ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE LOMBARDIA - EMILIA ROMAGNA
DIFFUSIONE DI AEROMONAS SPP. E PSEUDOMONAS SPP. IN ACQUE E ALIMENTI: DALL'ANALISI DI LABORATORIO AL RUOLO PATOGENO NELLE MTA
Obiettivi Formativi e Competenze
Obiettivo Formativo
Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlate
Competenze Tecniche
Negli ultimi anni è aumentato l'interesse della comunità scientifica nei confronti di aeromonas e pseudomonas spp. Per il loro ruolo di patogeni emergenti. Aeromonas spp. È responsabile di tossinfezioni alimentari in seguito al consumo di acqua o di alimenti contaminati, in particolare di alimenti “ready to eat”, ad oggi sempre più graditi dal consumatore. Pseudomonas spp. Viene frequentemente isolata in acque e alimenti e a causa della sua ubiquitarietà, della capacità di formare biofilm e di acquisire meccanismi di resistenza agli antibiotici, rappresenta una delle maggiori sfide per l'industria alimentare. Con il corso di formazione si intendono approfondire le conoscenze del personale su aeromonas spp. E pseudomonas spp. Riguardanti la loro ecologia e la rilevanza in sanità pubblica, con particolare riferimento al possibile ruolo di agenti di malattia a trasmissione alimentare.
Dettagli del Corso
| N° Ministeriale: | 436428 |
| Crediti ECM: | 2.00 |
| Tipologia: | FAD |
| Prezzo: | GRATUITO * |
| Provider: | ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE LOMBARDIA - EMILIA ROMAGNA |
| ID Provider: | 122 |
| Responsabile: | LUISA GARAU |
| Ore formative: | 2.00 |
| Partecipanti: | 200 |
| Verifica presenza: | - |
| Verifica apprendimento: | Questionario A Risposta Multipla (Se Online: Con Doppia Randomizzazione) |
| Data inizio: | 15/01/2025 |
| Data fine: | 30/11/2025 |
* ATTENZIONE - Corso Gratuito
Nonostante il corso sia contrassegnato come gratuito, potrebbe prevedere costi al momento a noi sconosciuti, come abbonamenti, iscrizioni o costi accessori. Accertarsi con il provider dell'effettivo costo del corso.
Responsabili Scientifici
GIORGIA DE LORENZI
VETERINARIO
Professioni e Docenti
Professioni a cui è rivolto
Veterinario 3 discipline
- • Igiene Degli Allevamenti E Delle Produzioni Zootecniche
- • Igiene Prod., Trasf., Commercial., Conserv. E Tras. Alimenti Di Origine Animale E Derivati
- • Sanità Animale
Chimico 1 discipline
- • Chimica Analitica
Biologo 1 discipline
- • Biologo
Tecnico Sanitario Laboratorio Biomedico 2 discipline
- • Iscritto Nell’Elenco Speciale Ad Esaurimento
- • Tecnico Sanitario Laboratorio Biomedico
Elenco dei docenti
- GIUSEPPINA ANDREOLI
- GIORGIA DE LORENZI