Corso ECM organizzato da FEDERAZIONE NAZIONALE DEGLI ORDINI DEI BIOLOGI
Sicurezza e igiene ambientali (aria, acqua e suolo) e/o patologie correlate
Fornire ai partecipanti conoscenze aggiornate sugli aspetti clinici, diagnostici, nutrizionali e normativi delle allergie e intolleranze alimentari. Approfondire epidemiologia, immunopatogenesi, fattori di rischio, iter diagnostico e cross-reattività tra allergeni alimentari e inalanti. Sviluppare competenze per la gestione nutrizionale del paziente in età pediatrica e adulta e dell’atleta. Analizzare la normativa europea sull’etichettatura degli allergeni, gli obblighi degli operatori e le strategie di prevenzione e gestione del rischio allergologico nella ristorazione collettiva
| N° Ministeriale: | 498602 |
| Crediti ECM: | 12.00 |
| Tipologia: | FAD |
| Prezzo: | € 50.00 |
| Provider: | FEDERAZIONE NAZIONALE DEGLI ORDINI DEI BIOLOGI |
| ID Provider: | 6179 |
| Ore formative: | 8.00 |
| Partecipanti: | 100 |
| Verifica presenza: | - |
| Verifica apprendimento: | Questionario A Risposta Multipla (Se Online: Con Doppia Randomizzazione) |
| Data inizio: | 12/10/2026 |
| Data fine: | 12/10/2026 |
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