Accedi al tuo account

Effettua l'accesso per accedere alle funzionalità riservate

Accedi con Google
oppure

Non ricordi la password?

Inserisci la tua email per ricevere un codice OTP di verifica (temporaneo)

Torna al login normale
Registrati con Google
oppure
Minimo 6 caratteri
Registrandoti accetti i nostri termini e condizioni

Corso ECM organizzato da ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL MEZZOGIORNO

BOTULISMO: NUOVE SFIDE PER CONTRASTARE UN RISCHIO ANTICO IN UN SISTEMA ALIMENTARE MODERNO

Progettare correttamente un microbial challenge test con clostridium botulinum. Analizzare correttamente i risultati di un microbial challenge test con clostridium botulinum. 5. Identificare tutte le figure professionali necessarie per la corretta gestione di un focolaio di botulismo. 6. Adempiere correttamente ai debiti informativi utilizzando i corretti flussi dalla periferia verso il centro e viceversa.

Parole Chiave
Formazione continua Aggiornamento professionale ECM Competenze cliniche Best practice Linee guida Evidence-based medicine Qualità delle cure

Obiettivi Formativi e Competenze

Obiettivo Formativo

Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlate

Competenze Tecniche

Il botulismo è una malattia ad alto impatto sociale. In termini di salute pubblica, ogni caso viene considerato un’emergenza che può essere gestita correttamente soltanto mediante l’attività sinergica di ospedali, dipartimenti di igiene delle aziende sanitarie locali, assessorati regionali alla sanità, centri antiveleni, istituti zooprofilattici sperimentali, istituto superiore di sanità e del ministero della salute. I casi e i focolai di botulismo che hanno dominato il panorama mediatico per tutta l’estate del 2025 hanno messo in luce la necessità di approfondimenti sulle strategie di controllo ufficiale degli alimenti, sulle metodologie per la validazione dei processi e dei prodotti alimentari potenzialmente a rischio, nonché di fornire al consumatore chiare indicazioni sulle modalità di conservazione e utilizzo di alcuni prodotti

Competenze di Processo

Effettuare correttamente il campionamento di alimenti (categoria conserve, semi conserve e repfeds) da sottoporre ad analisi microbiologica. Identificare i parametri microbiologici e chimico-fisici da saggiare in funzione della tipologia di prodotto alimentare a rischio botulismo.

Competenze di Sistema

Progettare correttamente un microbial challenge test con clostridium botulinum. Analizzare correttamente i risultati di un microbial challenge test con clostridium botulinum. 5. Identificare tutte le ...

Dettagli del Corso

N° Ministeriale: 499090
Crediti ECM: 10.50
Tipologia: RES
Prezzo: GRATUITO *
Provider: ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL MEZZOGIORNO
ID Provider: 1295
Ore formative: 15.00
Partecipanti: 200
Verifica presenza: Firma Di Presenza
Verifica apprendimento: Questionario A Risposta Multipla Online
Data inizio: 02/11/2026
Data fine: 04/11/2026

Responsabili Scientifici

Il provider non ha attivato questa sezione

Sede del Corso

Informazioni sulla Sede

Struttura

AULA POCCHIARI ISTITUTO SUPERIORE DI SANITA'

Indirizzo

VIALE REGINA ELENA 299

Città

ROMA

Regione

LAZIO

Ottieni Indicazioni

Professioni e Docenti

Professioni a cui è rivolto
  • • Anatomia Patologica
  • • Biochimica Clinica
  • • Chirurgia Generale
  • • Direzione Medica Di Presidio Ospedaliero
  • • Epidemiologia
  • • Farmacologia E Tossicologia Clinica
  • • Genetica Medica
  • • Igiene Degli Alimenti E Della Nutrizione
  • • Igiene, Epidemiologia E Sanità Pubblica
  • • Malattie Infettive
  • • Medicina D'emergenza-Urgenza
  • • Medicina Del Lavoro E Sicurezza Degli Ambienti Di Lavoro
  • • Medicina Generale (Medici Di Famiglia)
  • • Microbiologia E Virologia
  • • Organizzazione Dei Servizi Sanitari Di Base
  • • Scienza Dell'alimentazione E Dietetica
  • • Igiene Degli Allevamenti E Delle Produzioni Zootecniche
  • • Igiene Prod., Trasf., Commercial., Conserv. E Tras. Alimenti Di Origine Animale E Derivati
  • • Sanità Animale
  • • Chimica
  • • Farmacista Di Altro Settore
  • • Farmacista Pubblico Del Ssn
  • • Farmacista Territoriale
  • • Biologo
  • • Iscritto Nell’Elenco Speciale Ad Esaurimento
  • • Tecnico Della Prevenzione Nell'ambiente E Nei Luoghi Di Lavoro
  • • Iscritto Nell’Elenco Speciale Ad Esaurimento
  • • Tecnico Sanitario Laboratorio Biomedico
Elenco dei docenti

Il provider non ha attivato questa sezione

Domande Frequenti su questo Corso

Questo corso rilascia 10.50 crediti ECM, validi per il triennio formativo in corso. I crediti verranno registrati su CoGeAPS dopo il completamento del corso e il superamento del test finale.

Il corso è accreditato per le seguenti figure professionali: Biologo, Chimico, Farmacista, Medico Chirurgo, Tecnico Della Prevenzione Nell'ambiente E Nei Luoghi Di Lavoro, Tecnico Sanitario Laboratorio Biomedico, Veterinario. Verifica che la tua professione e disciplina rientrino tra quelle indicate prima di iscriverti.

Corsi-ecm.org è un motore di ricerca e non eroga corsi direttamente. Per iscriverti, visita direttamente il sito web del provider ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL MEZZOGIORNO o cerca i suoi contatti per richiedere informazioni sull'iscrizione.

Il corso è erogato da ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL MEZZOGIORNO, provider accreditato presso AGENAS con ID 1295. Il provider è responsabile dell'organizzazione del corso, dell'erogazione dei contenuti e del rilascio dell'attestato ECM.

Le informazioni di questo corso provengono dalla seguente fonte dati: AGENAS (Agenzia Nazionale per i Servizi Sanitari Regionali). Alcuni contenuti di approfondimento — come la descrizione estesa, le aree tematiche o le parole chiave — possono essere generati o integrati tramite intelligenza artificiale al solo scopo di arricchire la scheda del corso e facilitare il professionista sanitario nella scelta e nel proprio percorso di aggiornamento formativo.

Il corso è in modalità RES (Residenziale), si svolge in presenza presso Roma. La durata è di 15.00 ore formative. Per date, orari e sede esatta, contatta direttamente il provider ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL MEZZOGIORNO.

Sì, per i corsi residenziali è generalmente richiesta la presenza per almeno il 90% della durata complessiva per ottenere i crediti ECM. La firma del registro presenze è obbligatoria. Verifica i requisiti specifici con il provider.

L'attestato ECM viene rilasciato dal provider ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL MEZZOGIORNO dopo la verifica della partecipazione e il superamento dell'eventuale test finale. I crediti saranno registrati su CoGeAPS, solitamente entro 90 giorni dalla conclusione del corso.

Altri corsi RES di ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL MEZZOGIORNO

L'EVOLUZIONE DEI CONTROLLI UFFICIALI TRA AGGIORNAMENTO NORMATIVO E COOPERAZIONE SUL CAMPO
5 RES GRATUITO
Dal 22/10/2026 al 22/10/2026
Da definire
LA GESTIONE DEI PARASSITI DEI PRODOTTI DELLA PESCA NELLA RISTORAZIONE
6 RES GRATUITO
Dal 14/10/2026 al 14/10/2026
Da definire
BIOLOGIA MOLECOLARE ASSOCIATA ALLA SANITA' ANIMALE E ALLA SICUREZZA ALIMENTARE
7 RES GRATUITO
Dal 26/10/2026 al 26/10/2026
Da definire
L'EVOLUZIONE DEI CONTROLLI UFFICIALI TRA AGGIORNAMENTO NORMATIVO E COOPERAZIONE SUL CAMPO
5 RES GRATUITO
Dal 02/12/2026 al 02/12/2026
Da definire
IL CONTROLLO UFFICIALE DEI MANGIMI: LEGISLAZIONE, PIANI NAZIONALI DI CONTROLLO E MODALITÀ DI CAMPIONAMENTO
5 RES GRATUITO
Dal 13/10/2026 al 13/10/2026
Da definire
ENTOMOLOGIA SANITARIA, MALATTIE TRASMESSE DA VETTORI E CAMBIAMENTI CLIMATICI: NUOVE SFIDE PER LA SALUTE GLOBALE
6 RES GRATUITO
Dal 05/11/2026 al 05/11/2026
Da definire
Vedi tutti i corsi del provider