CIBO E CORPO: UN DIALOGO DI BENESSERE

Il corso "cibo e corpo: un dialogo di benessere" offre un'opportunità unica per approfondire la relazione tra alimentazione e salute. Attraverso un approccio basato sull'evidence based practice (ebm), i partecipanti saranno guidati nell'applicazione di principi e procedure scientifiche nella loro pratica quotidiana. Questo corso è pensato per tutti i professionisti del settore sanitario che desiderano integrare conoscenze nutrizionali innovative e basate su evidenze nella loro attività.

Uno dei focus principali del corso è l'insegnamento delle basi teoriche e pratiche degli approcci nutrizionali non prescrittivi. Particolare attenzione sarà dedicata alla mindful eating, all'intuitive eating e alla mindfulness, pratiche che incoraggiano una relazione più consapevole e positiva con il cibo. Questi approcci non solo promuovono il benessere individuale, ma sono anche strumenti utili per affrontare le sfide legate all'alimentazione in contesti clinici e sociali.

Inoltre, il corso sottolinea l'importanza dell'etica del linguaggio e della sua inclusività, elementi fondamentali per promuovere la giustizia sociale nel contesto della salute e del benessere. I partecipanti acquisiranno competenze tecniche e strumenti di regolazione semplici ed efficaci, facilmente adattabili ai diversi contesti professionali. La modalità di formazione a distanza (FAD) permette di seguire il corso comodamente da casa, massimizzando la flessibilità per i professionisti impegnati.