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Il latte è uno dei principali alimenti consumati a livello globale, ma pochi conoscono il lungo e complesso processo che lo porta dalla stalla alla bottiglia. Questo corso residenziale, "Dalla produzione primaria alla trasformazione: il latte dalla stalla alla bottiglia - Parte 1", offre un'opportunità unica per esplorare in dettaglio tutte le fasi coinvolte nella produzione e trasformazione del latte. I partecipanti avranno la possibilità di approfondire le tecniche di produzione primaria, la gestione degli allevamenti e i processi di trasformazione, garantendo così un prodotto di alta qualità.
Destinato a professionisti del settore come biologi, tecnici sanitari di laboratorio biomedico e veterinari, il corso fornisce non solo crediti formativi ma anche un'importante base teorica e pratica. Le sessioni interattive si concentreranno su argomenti chiave, come la salute degli animali, le pratiche di mungitura e i controlli di qualità. L'approccio pratico e le discussioni guidate favoriranno un apprendimento dinamico, permettendo ai partecipanti di applicare immediatamente le conoscenze acquisite nelle loro attività lavorative quotidiane.
Il corso, della durata di 6 ore e con 7.80 crediti formativi, si svolgerà in modalità residenziale dal 15-09-2025 al 27-11-2025. Inoltre, grazie alla gratuità del corso, questo rappresenta un'opportunità imperdibile per i professionisti del settore. Non perdere l'occasione di ampliare le tue competenze e contribuire alla qualità della filiera lattiero-casearia. Iscriviti oggi stesso per assicurarti un posto in questo corso fondamentale per la tua crescita professionale.
L'Istituto Zooprofilattico Sperimentale Lombardia - Emilia Romagna si distingue per la sua eccellenza nella formazione e nella ricerca nel campo della sanità animale e della sicurezza alimentare. Con oltre trent'anni di esperienza, il provider è sinonimo di qualità e innovazione, offrendo programmi formativi che rispondono alle esigenze reali del mercato e della professione. Grazie a un corpo docente altamente qualificato e a un approccio didattico all'avanguardia, i partecipanti possono contare su un'esperienza formativa di altissimo livello.
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