Il corso 'gusto è salute. Gestione funzionale della glicemia' rappresenta un'opportunità unica per professionisti del settore sanitario, quali biologi, dietisti, farmacisti, infermieri, infermieri pediatrici e medici chirurghi, di approfondire le proprie conoscenze relative alla gestione della glicemia attraverso un approccio nutrizionale. La formazione si propone di esplorare in dettaglio l'effetto metabolico e iperglicemizzante degli alimenti, fornendo ai partecipanti le competenze necessarie per consigliare menù funzionali che non siano privativi e che possano contribuire a una corretta gestione della glicemia e dell'insulina, sia in assenza che in presenza di terapia farmacologica.
Uno degli obiettivi formativi principali del corso è quello di garantire ai partecipanti una solida base teorica e pratica sulle strategie alimentari più efficaci per il controllo della glicemia. Attraverso un approccio scientifico e basato sulle evidenze, il corso affronta tematiche fondamentali come la scelta degli alimenti, le combinazioni alimentari e le modalità di somministrazione, permettendo così ai professionisti di personalizzare le raccomandazioni nutrizionali per i loro pazienti. La formazione si concentra anche sulla sicurezza e igiene alimentari, garantendo che i dietisti e gli altri professionisti siano adeguatamente preparati a gestire le esigenze nutrizionali in contesti clinici.
La modalità di formazione a distanza (FAD) offre la flessibilità necessaria per integrare l'apprendimento nella routine lavorativa. Con una durata di 3 ore e un riconoscimento di 4.50 crediti ECM, questo corso rappresenta un'opzione efficace per il continuo aggiornamento professionale. Scegliere di partecipare a questo corso significa investire nel proprio sviluppo professionale e nella qualità del servizio offerto ai pazienti, contribuendo attivamente al miglioramento della salute pubblica attraverso la gestione funzionale della glicemia.
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