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La produzione e trasformazione del latte rappresentano un settore cruciale per la salute pubblica e l'economia alimentare. Questo corso, 'Dalla Produzione Primaria alla Trasformazione: Il Latte dalla Stalla alla Bottiglia - Parte 2 - Formazione sul Campo', offre un'opportunità unica per approfondire ogni aspetto di questo processo vitale. Attraverso un approccio pratico e diretto, i partecipanti esploreranno le fasi che vanno dalla raccolta del latte alla sua lavorazione, garantendo standard di qualità e sicurezza alimentare. Con una durata di 5 ore, il corso è progettato per fornire ai professionisti del settore gli strumenti necessari per migliorare le pratiche quotidiane e promuovere una filiera lattiero-casearia sostenibile e di alta qualità.
Durante il corso, i partecipanti avranno l'opportunità di interagire con esperti del settore, apprendere tecniche innovative e discutere casi studio reali. Questo approccio pratico non solo arricchisce l'apprendimento teorico, ma permette anche di confrontarsi con le sfide quotidiane che i professionisti affrontano. Con 7,5 crediti ECM a disposizione, il corso rappresenta un'importante occasione di aggiornamento professionale per Biologi, Tecnici Sanitari di Laboratorio Biomedico e Veterinari, che potranno così ampliare le loro competenze e contribuire in modo significativo alla sicurezza alimentare.
Il corso si svolgerà il 30-09-2025, un'opportunità da non perdere per coloro che desiderano rimanere aggiornati sulle ultime pratiche nel settore lattiero-caseario. La partecipazione è gratuita, rendendo l'accesso alla formazione di alta qualità ancora più semplice. Non solo si tratta di un investimento sulla propria formazione, ma anche un passo fondamentale per garantire la salute dei consumatori e la sostenibilità della produzione lattiero-casearia.
In un contesto in cui la qualità degli alimenti è sempre più sotto la lente d'ingrandimento, questo corso fornisce una preparazione adeguata per affrontare le sfide del settore. Partecipando, non solo si acquisiranno competenze tecniche, ma si contribuirà anche a promuovere un approccio responsabile e consapevole alla produzione e trasformazione del latte.
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