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Corso ECM organizzato da U.P.A.I.NU.C. SRLS

DAL VEG AL PLANT-BASED L’EVOLUZIONE DI SCELTE ETICHE A TAVOLA IN DIETE EQUILIBRATE

Un prezioso approfondimento della scienza della nutrizione in diete plant-based, novel food ed integratori costituirà un ulteriore, utile strumento pratico per tutti i discenti, corredato da indicazioni teorico-pratiche per semplici ma nutrienti preparazioni culinarie casalinghe che arricchiranno il bagaglio di conoscenze da veicolare a pazienti/clienti per invitarli a favorire la prevenzione secondo le più recenti evidenze scientifiche.


Approfondimento

Il corso 'dal veg al plant-based: l’evoluzione di scelte etiche a tavola in diete equilibrate' offre una panoramica approfondita sulle diete plant-based, considerando non solo le implicazioni nutrizionali, ma anche quelle etiche e sociali. In un contesto globale in cui la salute e la sostenibilità diventano sempre più centrali, comprendere le scelte alimentari in relazione alle diete equilibrate è fondamentale per i professionisti della salute. Questo corso, della durata di 36 ore, è progettato per fornire ai partecipanti le competenze necessarie per orientarsi in un panorama alimentare in continua evoluzione, fornendo una base solida per consigliare i pazienti su scelte alimentari consapevoli e responsabili.

Il programma affronta tematiche chiave come l'evoluzione delle diete vegetariane e vegane, analizzando i benefici per la salute e le potenziali sfide nutrizionali. I partecipanti esploreranno l'importanza delle scelte etiche in relazione all'alimentazione, integrando conoscenze scientifiche con pratiche cliniche. Attraverso un approccio pratico e teorico, il corso stimola una riflessione critica sulle abitudini alimentari contemporanee, promuovendo un cambiamento positivo nelle comunità e nelle pratiche professionali quotidiane. Ogni modulo è stato sviluppato per rispondere alle esigenze di un pubblico multidisciplinare, da biologi a psicologi, garantendo un apprendimento trasversale e integrato.

Le date del corso vanno dal 16-12-2024 al 15-12-2025, con un costo accessibile di €70.00. Questo offre un'opportunità unica per i professionisti della salute di accrescere le proprie competenze e di rimanere aggiornati sulle ultime tendenze nel campo dell'alimentazione plant-based. I crediti ECM assegnati sono 36, rendendo questo corso un'importante risorsa per chi desidera approfondire le proprie conoscenze e migliorare la propria pratica clinica. Non perdere l'occasione di partecipare a questo corso innovativo che unisce etica, salute e nutrizione in un unico percorso formativo.

Obiettivi Formativi e Competenze

Obiettivo Formativo

Epidemiologia - prevenzione e promozione della salute – diagnostica – tossicologia con acquisizione di nozioni tecnico-professionali

Competenze Tecniche

Da almeno 40 anni, l'alimentazione vegetariana-vegan si sta proponendo come un modello alimentare alternativo, basato prevalentemente su principi etici, che riscuotono successo crescente a livello internazionale.

Competenze di Processo

Nell’ultimo ventennio sono emerse motivazioni salutistiche ed ambientali che hanno portato alla necessità di introdurre una diversa terminologia. Si sta quindi diffondendo il termine plant-based, volto ad indicare tutte quelle diete a prevalente oppure esclusiva base vegetale che sono associate a benefici per la salute, soprattutto in relazione alla dilagante diffusione delle patologie croniche a livello mondiale. L’attuale necessità, da parte del professionista, di una formazione continua ed aggiornata che gli consenta di acquisire un elevato grado di specializzazione, nonché di soddisfare le richieste degli utenti – clienti – pazienti, si coniuga con lo scopo del corso.

Competenze di Sistema

Un prezioso approfondimento della scienza della nutrizione in diete plant-based, novel food ed integratori costituirà un ulteriore, utile strumento pratico per tutti i discenti, corredato da indicazi...

Dettagli del Corso

N° Ministeriale: 436094
Crediti ECM: 36.00
Tipologia: FAD
Prezzo: € 70.00
Provider: U.P.A.I.NU.C. SRLS
ID Provider: 6531
Responsabile: MONICA GRANT DOTT.SSA
Ore formative: 36.00
Partecipanti: 500
Verifica presenza: -
Verifica apprendimento: Produzione/Elaborazione Di Un Documento
Data inizio: 16/12/2024
Data fine: 15/12/2025

Responsabili Scientifici

SABINA BIETOLINI DOTT.SSA

BIOLOGO NUTRIZIONISTA

Professioni e Docenti

Professioni a cui è rivolto
  • • Allergologia Ed Immunologia Clinica
  • • Anatomia Patologica
  • • Anestesia E Rianimazione
  • • Angiologia
  • • Audiologia E Foniatria
  • • Biochimica Clinica
  • • Cardiochirurgia
  • • Cardiologia
  • • Chirurgia Generale
  • • Chirurgia Maxillo-Facciale
  • • Chirurgia Pediatrica
  • • Chirurgia Plastica E Ricostruttiva
  • • Chirurgia Toracica
  • • Chirurgia Vascolare
  • • Continuità Assistenziale
  • • Cure Palliative
  • • Dermatologia E Venereologia
  • • Direzione Medica Di Presidio Ospedaliero
  • • Ematologia
  • • Endocrinologia
  • • Epidemiologia
  • • Farmacologia E Tossicologia Clinica
  • • Gastroenterologia
  • • Genetica Medica
  • • Geriatria
  • • Ginecologia E Ostetricia
  • • Igiene Degli Alimenti E Della Nutrizione
  • • Igiene, Epidemiologia E Sanità Pubblica
  • • Laboratorio Di Genetica Medica
  • • Malattie Dell'apparato Respiratorio
  • • Malattie Infettive
  • • Malattie Metaboliche E Diabetologia
  • • Medicina Aeronautica E Spaziale
  • • Medicina Del Lavoro E Sicurezza Degli Ambienti Di Lavoro
  • • Medicina Dello Sport
  • • Medicina Di Comunità
  • • Medicina E Chirurgia Di Accettazione E Di Urgenza
  • • Medicina Fisica E Riabilitazione
  • • Medicina Generale (Medici Di Famiglia)
  • • Medicina Interna
  • • Medicina Legale
  • • Medicina Nucleare
  • • Medicina Subacquea E Iperbarica
  • • Medicina Termale
  • • Medicina Trasfusionale
  • • Microbiologia E Virologia
  • • Nefrologia
  • • Neonatologia
  • • Neurochirurgia
  • • Neurofisiopatologia
  • • Neurologia
  • • Neuropsichiatria Infantile
  • • Neuroradiologia
  • • Oftalmologia
  • • Oncologia
  • • Organizzazione Dei Servizi Sanitari Di Base
  • • Ortopedia E Traumatologia
  • • Otorinolaringoiatria
  • • Patologia Clinica (Laboratorio Di Analisi Chimico-Cliniche E Microbiologia)
  • • Pediatria
  • • Pediatria (Pediatri Di Libera Scelta)
  • • Psichiatria
  • • Psicoterapia
  • • Radiodiagnostica
  • • Radioterapia
  • • Reumatologia
  • • Scienza Dell'alimentazione E Dietetica
  • • Urologia
  • • Fisioterapista
  • • Iscritto Nell’Elenco Speciale Ad Esaurimento
  • • Odontoiatria
  • • Farmacista Di Altro Settore
  • • Farmacista Pubblico Del Ssn
  • • Farmacista Territoriale
  • • Dietista
  • • Iscritto Nell’Elenco Speciale Ad Esaurimento
  • • Biologo
  • • Psicologia
  • • Psicoterapia
  • • Infermiere
Elenco dei docenti
  • ROBERTA BARTOCCI DOTT.SSA
  • DANIELA MARIA BERTONI DOTT.SSA
  • SABINA BIETOLINI DOTT.SSA
  • FEDERICO CALVIELLO DOTT.
  • LAURA LOMBARDI DOTT.SSA

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